ごあいさつ
創業1986年よりつづく先代から受け継いだ秘伝の味
当店は埼玉県吉川市1986年に先代がカレー専門店 カレーのお店INDYをオープン致しました。
スパイスはオリジナルブレンドでその数21種類を配合されたスパイスになります。
遠方から当店までいらして頂き食べて頂ける人気のドライカレーとスープカレー。沢山のお客様から東京にもお店を出して欲しいというお言葉を頂き、この度、2店舗目を中央区日本橋横山町にドライカレー専門店としてオープンすることを決めました。
日本橋では店内飲食、テイクアウト、デリバリーを行いますので、沢山の方々と繋がれればと思います。
カレーの店インディー2代目店主
カレーのお店INDYのこだわり
オリジナルブレンドで
21種類のスパイス
先代が試行錯誤し生み出したスパイスを1986年から今に至るまで変わらぬ味でご提供しております。
カレーだけではなくパスタやピラフもカレー専門店ならでは味付けで他店とは一味違う美味しさになっております。
日本人好みで
癖になる味
カレーの味わいは、今流行りのスパイシーな味わいではなく、割と日本人に好まれる旨味が前に出てくるカレーとなります。
国産のお米を少し硬めにターメリックで炊き上げることにより、カレーのルーと程良く口の中で混じり合い、後ひく癖になる味わいです。
好みに合わせて
選べる辛さ
当店のカレーはお客様一人一人にノーマルから最高100倍まで辛さを無料にてご注文をお受けしております。
ご注文後、出来上がっているカレーを小さな鍋でご注文の辛さに火入しご提供しております。
